La Nostra Storia
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La nostra piccola grande storia nasce negli anni '30 del novecento, quando il nostro avo Barabino Santino fonda un piccolo allevamento suinicolo che andò via via ingrandendosi nel corso degli anni. Passando sotto la guida del figlio Bruno l'allevamento assume dimensioni considerevoli e nel contempo si fà notare per le attrezzature e la metodologia sempre all'avanguardia.
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L'attività
di salumificio inizia a Rivalta Scrivia, frazione di Tortona, dove prosegue
fino alla metà degli anni '90. Con l'entrata in vigore delle
normative della Comunità Europea l'attività, passata sotto
la guida del figlio di Bruno, Santino, viene trasferita nei nuovissimi
laboratori di Torre Garofoli con il marchio "Bon Ton Salumi"
dove è presente anche il punto per la vendita sia all'ingrosso
che al dettaglio.
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Forte di una così salda
e radicata tradizione la Bon Ton Salumi ripropone oggi i valori di una
sana alimentazione con tutto il gusto del sapore di un tempo, mantenendo
intatte le caratteristiche di una lavorazione artigianale.
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